مقدمة موجزة عن مصانع تكرير زيت بذور القطن

تكرير النفط هو تقدم في إزالة الشوائب مثل الدهون الفوسفاتية ، FFA ، الصباغ ، النكهة في الزيت القاسي قبل تطبيق الطعام. يتم استخدام آلة تكرير النفط لإنتاج زيت الطعام من الدرجة الأولى أو الثانية. نحن قادرون على توريد مصنع تكرير النفط المهنية ومعدات تكرير النفط ذات الصلة. مع درجة عالية من الأتمتة ، يمكن لآلة تكرير النفط صقل 20 نوعًا من الزيت ، مثل فول الصويا ، وبذور الاغتصاب ، والفول السوداني ، وما إلى ذلك في خط إنتاج صغير أو في مصنع زيت كبير.

عملية معمل تكرير زيت بذور القطن

إزالة الصدأ

يعتمد هذا التقدم على الترطيب عن طريق إضافة الماء الساخن لإزالة الهيدروسول المتكتل والمترسب والفوسفاتيد بسبب تقاربهما في الماء. يمكن تحويل اللثة المنفصلة (بعد تجفيفها) إلى ليسيثين أو إضافتها إلى الكعك أو الوجبات في ورشة الاستخراج. يمكن أن تؤدي عملية إزالة الصمغ المائي إلى تحسين قابلية تأكل الزيت وتخزينه وتقوم بعمل جيد في قسم تحييد المصب.

تحييد

يتم خلط الزيت المحتوي على الأحماض الدهنية ميكانيكيًا مع زيادة طفيفة من القلويات للتفاعل مع الأحماض الدهنية الموجودة لتشكيل الصابون. يتم خلط الخليط بالطرد المركزي لفصل الزيت عن خامات الصابون. بعد الغسيل بالماء ، يتم فصل الماء عن الزيت في جهاز طرد مركزي ثان.

التبييض

يتم ضخ الزيت المزيل والمعادل في هذا النظام ويتم مزجه باستخدام تبيض الأرض والصابون الخاص واللثة والأصباغ التي تجذب الممتزات. يدخل الخليط إلى مجفف ما قبل الترشيح حيث تتبخر الرطوبة في الزيت والامتصاص. ثم يتم ضخ الزيت من خلال مرشح مغلق تلقائيًا لإزالة الطين.

إزالة الروائح الكريهة

يحتوي الزيت على النكهة والروائح غير المقبولة التي توجد أو تنشأ بشكل طبيعي أثناء المعالجة. يتم تقطير جميع المواد ذات الرائحة الكريهة عن طريق حقن البخار عالي الضغط من خلال نظام التفريغ. ثم يحقق المنتج المعيار الوطني.

ما هو زيت بذور القطن؟

يُصنف زيت بذور القطن على أنه زيت نباتي. يتم استخراجه من نبات القطن ، أو بشكل أدق من البذور ، ويستخدم بشكل عام في الطهي. تفضل زيوت البذور للوجبات الغذائية التي تتطلب كميات أقل من الدهون المشبعة. هذا يجعل بذور القطن نوعًا من الزيت الجيد لإعداد الأطعمة الصحية.
يحتوي زيت بذرة القطن على زيت بذرة قطن ، وزيت بذرة استخلاص المذيبات ، وزيت بذرة القطن المعدل وراثيًا ، وزيت بذرة القطن الخام ، والمنتج النهائي لزيت بذرة القطن. لونه أعمق من الزيوت الأخرى ، ويمكن استخدامه كزيت للطهي بعد التكرير ، كما يحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية الضرورية لجسم الإنسان ، أفضل لخلط الدهون الحيوانية لاستخدامها. ومع ذلك ، إذا تناول الناس زيت بذور القطن الخام ، فسوف يتسبب في تلف خلايا الحيوانات المنوية ، مما يؤدي إلى نقص النطاف والعقم.

تكوين ومحتوى زيت بذور القطن

زيت بذور القطن المكرر عادة أصفر باهت أو أحمر داكن. يحتوي حمضها الدهني بشكل عام على 21.6-24.8٪ حمض البالمتيك ، 1.9-2.4٪ حمض دهني ، 0.1٪ حمض الأراكيدك ، 18.0-30.7٪ حمض الأوليك ، و 44.9-55.0٪ حمض اللينوليك. يمكن استخدام زيت بذور القطن الصافي المكرر بدون غوسيبول والمواد السامة الأخرى كأطعمة للطهي. بسبب زيت بذور القطن الشفاف يحتوي على كمية كبيرة من حمض اللينوليك ، يمكن أن يمنع محتوى ارتفاع الكوليسترول ، والحفاظ على صحة جسم الإنسان. يصل استهلاك جسم الإنسان لزيت بذرة القطن إلى 98٪.

تكرير زيت بذرة القطن

يقال أن عملية التكرير يمكن أن تقلل من السمية. زيت بذور القطن هو زيت الطهي الرئيسي. لكن زيت بذور القطن الخام يحتوي على جوسيبول (حوالي 1٪) ، غرواني وشمع (يختلف المحتوى مع محتوى القشرة) ، والجودة رديئة. ليس من الأفضل تناوله مباشرة. تكنولوجيا عملية التكرير معقدة أيضًا.