1-5T / D مقدمة في تكرير زيت الطعام 

مصنع تكرير زيت الطعام 1-5T / D مناسب لمعظم إنتاج زيت الطعام على نطاق صغير. يمكنه صقل أنواع مختلفة من الزيت ، مثل زيت الفول السوداني وزيت السمسم وزيت فول الصويا وزيت بذور اللفت وزيت عباد الشمس وزيت بذور القطن وزيت نواة النخيل وزيت بذور الكتان وزيت الكاميليا وزيت بذور القنب وزيت الخروع وبذور الخردل النفط ، إلخ. تستغرق عملية التكرير بأكملها حوالي 24 ساعة.

ملامح مصنع تكرير زيت الطعام 1-5T / D

1. خفيفة الوزن ، وانخفاض استهلاك الطاقة.
2. لا حاجة لورشة عمل وأساسات خاصة ، مناسبة للاستخدام الداخلي والخارجي.
3. مصنع تكرير الزيت الكامل يمكن أن يعمل بشكل مستقل أو مع خط إنتاج الزيت بالكامل .
4. يمكن تخصيص القدرة.
5. نحن نقدم مهندسين بعد استلامك للمعدات للتركيب والتصحيح والتدريب في الموقع.

1-5T / D معدات تكرير زيت الطعام

* خزان التكرير ، خزان التبييض ، خزان إزالة الروائح من الفولاذ المقاوم للصدأ
* فرن التوصيل الحراري: يوفر الحرارة المطلوبة لتسخين الزيت وتقطير البخار.
* مضخة التفريغ: توفر ضغط عالي للتبييض وإزالة الروائح الكريهة.
* ضاغط هواء: جفف الطين المبيض بعد التبييض.
* فلتر الزيت: قم بتصفية الطين في الزيت المبيض.
* مولد البخار: ينتج البخار لعملية إزالة الروائح الكريهة.

عملية تكرير زيت الطعام 1-5T / D

1. إزالة الصدأ

*  الغرض : إزالة اللثة التي تؤثر على استقرار الزيت وكفاءة عملية تكرير الزيت والمعالجة العميقة.
*  المعالجة المسبقة : يتم ترشيح الزيت الخام بواسطة مرشح زيت الصفائح قبل إزالة الصدأ لتقليل محتوى الشوائب الميكانيكية ، وتجنب الاستحلاب أو الكثير من الزيت المحايد الموجود في القدمين.
*  الطريقة : الترطيب بإضافة الماء الساخن (مع التقليب) والتسخين والتجفيف والتبريد. يمكن أن تتحول الفوسفاتيدات غير المائية إلى مادة مائية عن طريق إضافة حمض الستريك أو حمض الفوسفوريك.
*  إزالة الشوائب : بشكل رئيسي الفوسفاتيدات ، وفي الوقت نفسه ، تتم إزالة البروتينات ، ديجليسيريد الغليكوزيل والمخاط وأيونات المعادن النزرة عن طريق الامتصاص على الفوسفاتيدات.
المنتج الثانوي : قدم زيت مائي ، يمكن تجفيفه في الليسيثين ، يستخدم في المضافات الغذائية ومضافات الأعلاف.

2. تحييد

*  الغرض : إزالة الأحماض الدهنية الحرة (FFA) ، التي تؤثر على نكهة الزيت واستقراره ، مما يزيد من قابلية ذوبان اللثة.
*  الطريقة : يخلط الزيت المخفف بمحلول كاوي (NaOH) (مصحوب بالتقليب) ، والتفاعل بين NaOH والأحماض الدهنية الحرة يشكل مواد صابونية ، تستقر وتزال. ثم يسخن الزيت ، ويغسل بالماء الساخن لمدة 2-3 مرات حتى تصبح مياه الصرف نظيفة ، ثم يجفف.
*  إزالة الشوائب : تتم إزالة الأحماض الدهنية الأساسية بشكل أساسي ، وهي جزء من الشوائب ، بما في ذلك الأصباغ والبروتينات والفوسفاتيدات والشوائب الصلبة ، عن طريق الامتزاز على مواد الصابون.
* المنتج  الثانوي: يمكن استخدام خامات الصابون في صناعة الصابون والديزل الأحيائي أو إضافته في علف الماشية أو معالجته للأحماض الدهنية التي يحتوي عليها.

3. التبييض

*  الغرض : إزالة الصبغات التي تؤثر على لون الزيت وجودته وثباته ، وكذلك على سلامة الغذاء وتأثير المعالجة العميقة.
*  الطريقة : يتم ضخ الزيت المعادل في خزان التبييض ، مع التقليب ، يتم تسخينه وتجفيفه أولاً ، ثم يخلط مع تبيض الأرض. وأخيرًا ، يتم ضغط الزيت في فلتر الزيت بواسطة ضاغط الهواء لإزالة التبييض.
*  الشوائب التي تمت إزالتها : تتم إزالة الصبغات بشكل أساسي ، بالإضافة إلى البيروكسيد والمعادن النزرة والفوسفاتيدات والصابون و PAHs ومبيدات الآفات المتبقية.

4. إزالة الروائح الكريهة

*  الغرض : إزالة الروائح (بشكل رئيسي FFA) الموجودة بشكل طبيعي في الزيت أو التي تم إنشاؤها أثناء المعالجة. بعد إزالة الروائح ، تزداد نقطة دخان الزيت ، ويتم تحسين اللون والنكهة والجودة والاستقرار.
*  الطريقة : يتم ضخ الزيت المبيض في خزان إزالة الروائح ، ويخضع للتقطير بالبخار تحت درجة حرارة عالية وفراغ عالي ، ثم يبرد الزيت ويخزن.
*  تمت إزالة الشوائب : مواد الروائح ، بالإضافة إلى البيروكسيد ومنتج التحلل ، وبعض الأصباغ الحساسة للحرارة ، ومنتج التحلل المتطاير للبروتين في البذور الزيتية ، والوزن الجزيئي الصغير PAHs ومبيدات الآفات المتبقية.
* المنتج  الثانوي : الأحماض الدهنية